Gebratene Auberginenstullen und Molekularküchentricks. Zahnstocher und Muscovado. Neugierig geworden? Unser Kompottsurfer lädt ein zu einer genussvollen Entdeckungsreise durchs Revier ein. Skurilles und Schmackhaftes hat Klaus Dahlbeck, unser Experte für Gaumenfreuden, zusammengetragen. Täglich neu - und interaktiv: Denn Sie können jeden Blog-Eintrag kommentieren.